近日，合肥市安幼教育集团总园联合凤凰网安徽与相关培训学校，开展了以“规范食堂操作 共筑食品安全”为主题的专题培训活动。本次活动旨在进一步强化园内食堂管理，提升从业人员操作规范意识，确保幼儿饮食安全健康。
培训内容涵盖食品安全法律法规、食材采购验收标准、食品储存与加工流程、餐具消毒规范以及应急预案处理等方面。通过理论讲解与实操演练相结合的方式，食堂工作人员深入学习了标准操作程序，增强了食品安全责任意识。
安幼教育集团总园相关负责人表示，幼儿食品安全是园所工作的重中之重。集团将以此培训为契机，建立健全长效监管机制，定期开展自查自纠，切实筑牢食品安全防线。同时，园方将持续加强家校沟通，通过家长开放日等形式，让家长直观了解食堂运作情况，共同守护幼儿“舌尖上的安全”。
凤凰网安徽作为媒体支持单位，对此次活动进行了全程报道，希望通过媒体传播力量，推动全社会对儿童食品安全的关注与重视。培训学校专家指出，规范化的食堂操作不仅是保障幼儿健康的基本要求，更是学前教育机构履行社会责任的重要体现。
未来，合肥市安幼教育集团总园将继续深化食品安全管理工作，不断完善食堂标准化建设，为幼儿营造安全、健康的成长环境，让家长放心、社会满意。
